はす芋って？
はす芋って聞いたことが
ある人は少ないと思います。
【簡単にまとめると】
・芋の茎を食す
※芋茎（ずいき）と呼ばれる部分を食す
・里芋の仲間
・高知県の特産品
・旬は夏〜秋
たまにお通しで食べることもあり、
シャキシャキとした食感が特徴で、
ポン酢と一緒に食べるとgood。
ではまた(^^♪
*今日から使える寿司ネタBlog*
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